马来西亚食物热量 · MyFCD 数据

一盘炒面（mee goreng）有多少卡路里？

一盘炒面（mee goreng，170 克）约 281 千卡、蛋白质 9.4 克。每 100 克是 165 千卡、蛋白质 5.5 克，盘子大一点或小一点，就从这里按比例算。出处：MyFCD，马来西亚卫生部，食物编号 221010（1997 年数据集）。

按份量算的热量

每一行都是 MyFCD 每 100 克的数值乘以重量，热量取到整数千卡，蛋白质取到 0.1 克。

份量	重量	千卡	蛋白质（克）
半盘	85 克	140	4.7
1 盘	170 克	281	9.4
2 盘	340 克	561	18.7
每 100 克	100 克	165	5.5

占 2,000 千卡参考日的比例。一盘炒面约占 2,000 千卡的 14%，2,000 千卡是食品标签上用的参考日。它只是比较食物的尺子，不是建议摄入量。

按每 100 克算，炒面（165 千卡）略低于炒米粉（173）和炒粿条（189）。汤面（mee sup）低得多，每 100 克 68 千卡。这三种在本站还没有份量重量，所以按每 100 克比较。

食物	每 100 克千卡	每 100 克蛋白质（克）	常见份量
炒面（mee goreng） MyFCD 221010	165	5.5	1 盘 (170 克): 281
炒粿条 MyFCD 221007	189	5.5	未定
炒米粉 MyFCD 221013	173	4.3	未定
汤面（mee sup） MyFCD 221011	68	3.6	未定

每 100 克的两栏可以比较所有食物。份量一栏只在本站已经用过某个份量重量时才填；写着未定的，就按每 100 克比较。

把你吃的称一称，连配菜一起放进马来西亚食物热量计算器：同一份 MyFCD 表里的 47 种食物，在你的浏览器里计算，不发送也不储存任何资料。

一盘炒面有多少卡路里？

一盘 170 克约 281 千卡，按 MyFCD 每 100 克 165 千卡计算（食物编号 221010）。两盘的量，340 克，约 561 千卡。

炒面有多少蛋白质？

一盘 170 克约 9.4 克，每 100 克 5.5 克。炒粿条每 100 克一样是 5.5 克，炒米粉 4.3 克。

炒面和炒粿条，哪个热量高？

按每 100 克算，炒粿条较高：189 千卡对 165 千卡。炒米粉在中间，173 千卡。本站还没有这两种的一盘重量，可以称一称，再用食物热量计算器算。

为什么我这一盘可能和这个数字不一样？

MyFCD 的数字来自 1997 年的数据集，而每个摊位的煮法和份量都不一样。上面的表是一盘 170 克；其他重量，把克数输入食物热量计算器就行。

炒面的热量数字从哪里来？

来自马来西亚卫生部的食物成分数据库 MyFCD（1997 年数据集），食物编号 221010，以每 100 克可食部分计。一盘 170 克是本站食物和蛋白质计算器所用的份量重量。

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